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1.肉馅和好,跟包饺子放一样的调料就行。
2.豆角焯水,加点食用油可增加绿色。七成熟捞出过凉水备用。
3.把豆角做成花篮状,来回缠绕即可。
4.编好的豆角。
5.油锅,把豆角放入,放肉馅按平,煎至两面金黄色,全程小火。
6.生抽老抽白糖香油,加少量水调汁勾芡。我家淀粉没有了,没勾芡。
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